糖心酱鸡蛋,超级好吃了😋,腌料汁可以用来做汤、炒菜提鲜!
347.0 卡
7.0 克
37.0 克
55.0 克
6.0 克
19.0 克
291.0 毫克
C,D
Magnesium,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
准备好如图的材料。
鸡蛋打入碗中,加入一瓶盖料酒,一勺糖,几滴柚子酱油。打散鸡蛋。
取一只锅子倒入多一点的水,水开后,放入面,面煮开,再加一碗水,并且加入青菜一起煮熟捞出。
煮面的同时,另外取一只锅子。锅子倒油,油热后,放入鸡蛋,快速翻炒,快熟转小火。
倒入老抽,和一勺糖,5ml柚子酱油,继续翻炒。鸡蛋盛出,锅内酱汁不要倒掉。继续加10ml柚子酱油和一勺盐,40g水,煮开倒入面中。
(不要把鸡蛋放在锅中和新加入的酱汁一起煮,那鸡蛋会变得很咸,就不好吃了)
全部煮好,然后把鸡蛋倒在面上即可。
拌均匀吃一点也不腻。