祖传半半拌面
简单
4人份
从微薄上学来的拌面from@一夫食堂。取炸酱面的一半和凉面的一半组合而成拌在一起。别看步骤多，实际一点不麻烦，好吃到流眼泪啊~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一大勺甜面酱
- 一大勺腐乳汁
- 也可忽略辣椒油
- 可以是花生碎，榛子碎果仁
- 少许五香粉
- 少许料酒
- 肉末（可以鸡肉，猪肉，牛肉）
- 西红柿
- 面条
- 黄瓜
蔬菜
- 一大勺郫县豆瓣酱
蔬菜类
- 葱
调味品
- 两大勺酱油
- 少许陈醋
调味料
- 一大勺白糖
- 芝麻酱
营养成分
热量
373.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
469.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将黄瓜切丝，西红柿切丁，葱切成葱花
2
芝麻酱用热水调开调稀，用红茶调芝麻酱会很香，没有也可不用；调稀的芝麻酱里放一大勺腐乳汁，陈醋，一小勺盐，一大勺酱油，一大勺白糖
3
炒肉末。热锅凉油，把肉末炒散，把肉中的水份炒干
4
放一大勺郫县豆瓣酱，再放一勺甜面酱，烧到油红酱香
5
淋料酒，放少许酱油和五香粉，炒均匀
6
煮面，过水，控干水分
7
果仁压碎（楼主用的是黄飞鸿花生）
8
把面摆在盘子里，浇一大勺肉末，再浇多多的芝麻酱
9
辣椒油（可不放）
10
黄瓜丝，西红柿丁，葱花，最后把果仁碎放在上面
11
最后拌匀，然后一边吃一边感动的哭就可以了
