芒果芝士蛋糕挞 10寸
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克鱼胶粉
- 150克奶油
- 200克消化饼干
- 250克奶油奶酪
- 3个芒果
- 60克黄油
- 80克牛奶
调味料
- 25克细砂糖
营养成分
热量
770.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
353.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芒果切丁备用。
2
把一部分芒果与牛奶打成果汁
3
消化饼搅碎，黄油隔热水溶化，
4
把两样融合一起。
5
融合黄油的消化饼，倒入10寸挞模，压实边边与低部，放入冰箱冷藏备用。
6
鱼胶粉放少许冰水，放入冰箱冷藏备用。
7
奶油打发至明显的纹路，大约7到8分发，备用。
8
奶油奶酪加入糖，打到顺滑。
9
加入芒果汁，再打到顺滑。
10
鱼胶粉隔热水溶化。
11
到入芝士湖，再打到顺滑。
12
芝士湖加入打发好的奶油，翻拌均匀即可。
13
倒入模具。
14
抹平。
15
放入另一部分的芒果丁点缀，再放入冰箱雪冻，至少3小时。
