芝士焗番茄肉酱意面

简单 4人份

上次逛超市的时候看到很可爱的字母意面,带了包回来。其实还是意面,不过因为做成了字母和数字的模样,所以很可爱很受欢迎,小朋友一口先吃掉了"HAPPY NEW YEAR"的字母,我在边上说:“好哦,一口吃掉,今年都HAPPY。”小朋友说:“HAPPY HAPPY !” 意面我还是最喜欢番茄肉酱口味的,这次稍微变化下,表面撒上马苏里拉芝士,进烤箱焗了下。融合了芝士香味的番茄肉酱意面,口感更丰富更美味!

芝士焗番茄肉酱意面
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食材清单

其他
  • 意大利面
  • 橄榄油
  • 番茄
  • 马苏里拉芝士
  • 鸡精
  • 黑胡椒粉
肉类
  • 牛肉末
蔬菜类
  • 洋葱
调味料
  • 番茄酱
  • 白糖

营养成分

热量

399.0 卡

蛋白质

29.0 克

脂肪

19.0 克

碳水化合物

80.0 克

纤维

1.0 克

7.0 克

223.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

我买的是这种字母和数字的意大利面,颗粒很小的哦。在意面的包装右下角的地方有两个数字,5和7,是表示这种意面需要煮的时间,煮5分钟是口感稍微弹牙有嚼劲;煮7分钟口感稍软点的。根据各人喜好来哈

2

锅里水煮开后,放一勺盐,然后把意面倒进去,煮7分钟。煮意面的空档,把番茄用开水烫下去皮切成小丁,洋葱切小丁备用

3

意面煮好捞出,沥干水分后,倒点橄榄油拌匀打散,这样意面不会粘连在一起

4

锅里放橄榄油,烧热后,把牛肉末煸炒至变色,盛出备用

5

用余油煸炒洋葱丁至身软,色透明,盛出备用

6

倒入番茄丁,加一小勺白糖煸炒至出沙(加白糖一起煸炒可以让番茄味道更浓厚)

7

加一大勺番茄酱进去一起翻炒

8

把炒好的牛肉末和洋葱倒入,加盐,黑胡椒粉和鸡精翻炒均匀

9

把煮熟的意面倒入和番茄肉酱一起翻匀

10

装盘,马苏里拉芝士刨成丝,均匀撒在表面,入预热好的烤箱,200度烤15分钟左右,芝士上色即可

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