怪味烤鱼（煎鱼版）
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺白胡椒
- 1条鮰鱼
- 3勺孜然粉
- 3勺料酒
- 3勺豆豉
- 5克麻椒
- 5勺糖
- 5勺醋
- 5瓣蒜
- 8克花椒
- 适量喜欢吃的蔬菜
蔬菜类
- 1/4个洋葱
- 5片姜
调味料
- 5勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
472.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
359.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鱼+料酒、姜、葱腌制半小时，腌制好的鱼粘满淀粉放置油锅内炸酥，捞出备用；
2
平底锅锅里倒油烧热后+姜+蒜+豆豉+辣椒丝+洋葱丝+花椒+麻椒炒香；
3
+酱油+醋+糖+白胡椒粉+孜然粉，炒香后加适量水；
4
将蔬菜铺在做好的汤汁上，中火煮至蔬菜软烂，将炸好的鱼铺在蔬菜上即可。
