🔥🔥免烤箱！快手又惊艳的法式苹果派
简单
4人份
There's nothing more classically French than an apple tart！ 想尝试法式甜点又木有烤箱可以用？ 想做好吃的派又不想做高油高糖的派皮？ 来来来握个手，我也一样😂 这一道用手抓饼完成的电饼铛版法式苹果派，快来了解一下啊，趁圣诞节要来，赶紧学了惊艳一下家人吧~\(≧▽≦)/~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克玉米淀粉
- 15克黄油
- 1张手抓饼
- 3个苹果
- 50ml水
调味料
- 15克白砂糖
营养成分
热量
273.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
212.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
中等大小苹果1个，洗净削皮
2
切成丁
3
平底锅放入黄油
4
倒入苹果丁大火翻炒5分钟，玉米淀粉加水搅拌成无颗粒的粉水，倒入苹果丁中，继续搅拌，直至水分吸干，苹果丁变得粘稠，倒入15克白砂糖，搅拌均匀，出锅放凉待用
5
趁苹果泥放凉的时间，来做苹果花塔部分
6
剩下两个苹果洗净，切成如图的薄片（不喜欢苹果皮的可以削皮喔），然后放入倒满水的碗中，防止苹果氧化变色
7
苹果泥充分冷却后，把苹果薄片捞起来，用厨房纸吸干水分待用
8
等苹果泥完全冷却后，取一张手抓饼，撕掉塑料纸后平铺入菊花派模具中，待饼皮稍微软化后，轻轻按平，然后倒入苹果泥
9
从最外圈开始放苹果片，一片一片按顺序交错摆放成花瓣状
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完全摆好后如图
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如果中途花费时间较长，可以先把烤盘先放冰箱冷冻一会儿，避免手抓饼太软
12
用手按压派盘边缘，去掉多余的手抓饼皮
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然后将派盘直接放入电饼铛中
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上下盖大火烤制20分钟
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我的派盘比电饼铛高一点点，友友们如果跟我一样，注意拿饭勺卡住盖子，避免上盖压到苹果花喔
