炖燕角
简单
4人份
燕盏涨价涨的太狠，反正自己吃的，换燕角也一样吃，就是泡发的的确比较慢一些。所以我喜欢每次炖4天的量，密封在8个小瓶子里，冰箱冷藏，每天早晚一瓶刚刚好，又方便又快捷。
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食材清单
其他
- 100克矿泉水
- 16克大燕角
- 300克矿泉水
- 400克矿泉水
营养成分
热量
258.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
766.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大燕角16克加400克矿泉水泡发6小时
2
撕开一片片后换300克矿泉水继续泡发3小时
3
挑干净后滤水，加100克矿泉水放入炖盅隔水炖35分钟
4
趁热分别装入8个热水烫过的玻璃瓶，冷却后放入冰箱冷藏
