快手芙蓉蛋
简单
4人份
小时候爷爷的拿手菜，还是做不出当年的味道。
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食材清单
其他
- 2鸡蛋
- 少许盐、生抽、葱
营养成分
热量
260.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
750.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
两个鸡蛋，加入少许盐和凉白开
2
将鸡蛋打成蛋液
3
大火热锅热油，倒入蛋液后翻炒三秒关火。用锅的余温继续快速翻炒至成型，装盘，倒入少许生抽，撒上葱花。这步骤速度要快，来不及拍照了，不然蛋炒老了就不好吃了。