青瓜炒虾仁-小美版
简单
4人份
想要保持黄瓜脆脆的口感有诀窍
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食材清单
其他
- #其他#
- #腌制虾仁部分#
- 15克油
- 1小勺腌制黄瓜用盐
- 1根黄瓜斜切片
- 5克鱼露
- 8个虾仁
- 瓣蒜切片
- 适量白胡椒粉
调味料
- 1/2小勺盐
- 1小勺糖
营养成分
热量
183.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
692.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄瓜放盐腌制1个小时，冲洗干净沥干水分。
2
现剥虾仁腌制备用。
3
主锅放油，2分钟v小勺加热，放入蒜片，虾仁,1分30秒反转小勺，放入黄瓜，鱼露，盐，3分钟v反转小勺，出锅。
