黑巧太妃牛奶糖
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10g70%黑巧克力
- 10g法芙娜可可粉
- 180g坚果果干
- 300g铁塔淡奶油
- 38g红糖
- 60g麦芽糖
调味料
- 1g盐
- 80g细砂糖
营养成分
热量
619.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
190.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除了淡奶油外其他材料放不粘锅中煮，煮至120度左右，如果没有温度计，可以用一碗冷水做实验，滴一点糖浆放水里，几秒后变硬的状态就是糖做好后的硬度（这个方法比温度计还好用），然后关火加入坚果，混合均匀后倒入模具中，冷藏至硬
