橙香甜糯八宝饭
简单
4人份
这个做法蛮简单的，香甜软糯，味道非常不错，老人和孩子都喜欢。这个配料中的橙皮，用量虽然不多，但是，却给八宝饭带来了清新的橙香，我非常喜欢。
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食材清单
其他
- 橙皮
- 猪油
- 糯米
- 红枣
水果
- 核桃仁
调味料
- 白糖
营养成分
热量
630.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
453.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米提前浸泡过夜，然后滤干水分备用。
2
上锅蒸15分钟左右
3
蒸糯米的时候，可以来准备配料。红枣和橙皮大部分切成小小粒，核桃仁切成小小粒，然后留几个完整的红枣和一部分橙皮切成丝，做装饰用。
4
糯米饭蒸熟出锅，趁热拌入一大勺猪油和一大勺白糖。并搅拌均匀。糖的量大家可以根据喜好，猪油尽量不要太少。
5
在搅拌均匀的糯米饭中加入切成小粒的配料并搅拌均匀。
6
另取一个碗，在底部先放上红枣和橙皮丝，然后再填入米饭，用勺子尽量压实。
7
最后再上锅蒸7分钟左右即可。然后取出倒扣装盘。
