韩式五花肉泡菜汤
简单
4人份
五花肉泡菜豆腐汤， 深入心扉，吃出了治愈的感觉！
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食材清单
其他
- 1/3根葱
- 1个青辣椒
- 1勺辣椒粉
- 1块豆腐
- 200克泡菜
- 800ml淘米水
肉类
- 100克五花肉
蔬菜
- 1勺蒜泥
营养成分
热量
439.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
846.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.准备食材：泡菜、豆腐、五花肉切块，葱切碎，辣椒切片、蒜擂泥。
2
2.泡菜中火炒1～2分钟，不用放油。
3
3.加入五花肉炒至变色。
4
4.加入800ml淘米水（清水也可以），1勺辣椒粉，如果有泡菜汁也加入一些，盖好盖小火煮20分钟。
5
5.二十分钟后加入蒜泥、葱、辣椒。如果想吃出店里的味道就加半勺牛肉粉，搅匀。
6
6.加入豆腐、盖好盖子小火煮5～10分钟。尝一下味道不够酸加白醋，不够味加鱼露。
7
出锅！👌
8
用到的辣椒粉和牛肉粉
