鸡枞菇虾滑肉片汤
简单
4人份
汤汁棕黄明亮，给人一种老鸡汤的感觉。虾滑的浅粉色，则又添加了几分明亮的活力感。 轻轻压出一勺清汤，感觉就是把所有蘑菇该有的鲜味都浓缩了在一起一样，真是用语言形容不出的鲜美呀。 至于黑皮鸡枞菇和虾滑，一个香浓细嫩，一个软中带弹。 如果觉得不够过瘾，还可以捞上几片猪肉大嚼，吃到满足为止~
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食材清单
其他
- 1小勺生抽
- 200g黑皮鸡枞菇
- 2瓣大蒜
- 60g虾滑
- 适量水
- 适量白胡椒粉
肉类
- 40g猪肉
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
567.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
189.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黑皮鸡枞菇洗净，对半切。蒜切末，姜切片，猪肉切小片，虾滑解冻至变软。
2
锅烧热，加入肉片，煎至两面金黄，加入姜蒜翻炒均匀。
3
加入黑皮鸡枞菇炒至油亮后，加入生抽炒匀。
4
加入适量的水煮3分钟，然后用勺子把虾滑放入汤水中煮至定型。
5
加入白胡椒粉和盐，搅拌均匀即可。
6
鲜到不能再鲜的鸡枞菇虾滑肉片汤就做好啦！
7
虾滑可以提供不一样的鲜味，而它的软弹，也能给整道菜增加一些新奇的口感。 如果你也喜欢鲜美饱满的味道，那可一定不要错过这道菜哦~
