花旗参鱼胶鲍鱼虫草花乌鸡汤（补胶原蛋白）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克花旗参
- 10颗桂圆
- 15克虫草花
- 20粒枸杞
- 5片鱼胶
海鲜类
- 4只鲍鱼
肉类
- 半只乌鸡
蔬菜类
- 3片姜
营养成分
热量
508.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
809.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲍鱼去处内脏后与壳分开备用，鸡肉下入含有姜片的沸水中焯水去除腥味和油腻备用，鱼胶提前用开水泡发十分钟备用
2
开水锅中下入鲍鱼壳花旗参鸡肉，锅内炖1小时左右后下入鲍鱼鱼胶桂圆继续熬煮至1至1个半小时。共计2个半小时左右后下入洗净备用的虫草花枸杞。等待十分钟左右即可出锅食用（如果嫌弃太麻烦- 一锅煮我相信也是可以的🤫，但如果希望味道好的话。最好还是给点耐心分批下入汤材料，这样才能最大程度保证食材的鲜润口感）
