（小辫子）肠仔包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15克奶粉
- 250克高筋面粉
- 30克黄油
- 3克酵母
- 50克低筋面粉
- 8根万威客脆皮肠
- 一个（40-50g）鸡蛋
肉类
- 135克牛奶
调味料
- 2克盐
- 50克细砂糖
- 适量沙拉酱
- 适量蕃茄酱
营养成分
热量
487.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
276.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除了香肠，黄油，沙拉酱，番茄酱，其余东西全部放进面包机，（顺序先135g牛奶，鸡蛋🥚一个，再50克糖，2克盐，糖和盐对角放，倒面粉，再放15克奶粉，面粉中间挖个小孔放酵母，搅拌25分钟）
2
和面25分钟后再黄油再和25分钟。
3
加了黄油这个样子就不沾手了！
4
给它发酵50分钟（现在这个天气夏天）
5
排气后，分成8份75g小面团（忘记拍了分小面团）拿一份搓成小长条，然后擀面杖压扁拉长
6
用小刀切三条，分开一点
7
然后扎小辫子一样，接着从一头拿脆皮肠的顶端一直卷~把整条香肠全卷起
8
反正不管什么样子你可以自由发挥！
9
用蛋黄液刷一下表面，挤上沙拉酱，番茄酱，烤箱预热10分钟，200度烤20分钟加180度8分钟！不过不同温度不一样呢~看自家烤箱脾气
10
睡醒后，磨一杯现磨咖啡，配合包！正点
11
也可以这种形状
