鸡蛋炒杂蔬「素」
简单
4人份
剩下的蔬菜边料，用鸡蛋简单一炒，就变成一盘香喷喷的下饭菜啦～
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食材清单
其他
- 1勺耗油
- 3朵香菇
- 4个鸡蛋
- 适量胡萝卜
- 适量青椒
蔬菜类
- 少许葱花
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
429.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
857.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
青椒切块，香菇胡萝卜切片
2
鸡蛋打散炒熟（想要鸡蛋炒的嫩，加盐加水充分搅拌）
3
炒锅放油烧热，下葱花爆香，然后倒入香菇片和胡萝卜片，充分煸炒变软，加一勺耗油
4
下入青椒，翻炒一分钟，倒入炒好的鸡蛋，加少许盐，翻炒均匀即可关火
5
爽脆且小清新！推荐～
