五味玛格丽特
简单
4人份
我特别喜欢玛格丽特的口感，但是我更爱不同口味的点心…
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食材清单
其他
- 300克低筋面粉
- 300克玉米淀粉
- 300克黄油
- 4个熟蛋黄
调味品
- 120克糖粉
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
628.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
549.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鸡蛋放冷水煮，水开后再煮三分钟关火焖一分钟，取出蛋黄碾碎。（蛋黄越干越容易碾碎。）
2
黄油室温软化后用打蛋器打发至发白润滑，加入全部的糖跟盐继续打发三分钟。
3
（我这里把黄油放烤箱60°烤了三分钟，比较适合天气冷的时候。）
4
把蛋黄碎加入打发好的黄油中搅拌均匀。
5
低粉跟淀粉混合过筛，倒入步骤3。
6
揉成均匀的一团，分成五份（喜欢的口味可以分大一些）。
7
4个面团分别添加抹茶粉/玫瑰糕/香草膏/竹炭粉，揉匀密封备用
