蔬菜海苔鸡肉饼 宝宝辅食食谱
简单
4人份
参考月龄：12个月以上 用肉泥来提升香气，而蔬菜负责清新，口感丰富不油腻，还能一口气给宝宝补充蛋白质、维生素、矿物质，要说实用性，这样的小饼稳拿是第一。 我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克胡萝卜
- 10克西兰花
- 15克淀粉
- 35克蛋清
- 8片海苔
肉类
- 100克鸡胸肉
调味料
- 适量盐、油
营养成分
热量
568.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
709.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
2
食材准备：鸡胸肉100克、蛋清35克、淀粉15克、胡萝卜10克、西兰花10克、海苔8片 辅料：盐、油
3
操作时间：25分钟
4
美味指数：★★★★★
5
*以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量
6
鸡胸肉、胡萝卜分别切成小丁，放好备用。
7
西兰花放入锅中焯水后捞出。
8
将西兰花、鸡胸肉、胡萝卜、蛋清全部放入料理机中，将所有食材搅打细腻。
9
*加入蛋清后，肉泥的粘合性会更好，口感也更嫩，所以蛋清不建议替换，如果你想把蛋黄也加进去，之后的淀粉含量记得要慢慢增加调整哦~
10
把搅好的浓稠肉糊全部倒入碗中，碗内再加入淀粉、盐。
11
*如果家有小月龄宝宝，很接受天然食材的味道，盐也可以不放。
12
用筷子划圈搅拌，把所有食材搅拌均匀。
13
用筷子划圈搅拌，把所有食材搅拌均匀。
14
小饼正面再放一片海苔。没有海苔可以不加。
15
热锅刷油，将所有做好的面饼放入锅中。
16
开小火，煎至底部定型后翻面，直到两面微黄，完全熟透后取出。
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开小火，煎至底部定型后翻面，直到两面微黄，完全熟透后取出。
