喝酒必备菜👉酱鸡爪

简单 4人份
喝酒必备菜👉酱鸡爪
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1勺生抽
  • 1勺老抽
  • 1勺蚝油
  • 2个八角
  • 2勺料酒
  • 2片香叶
  • 4瓣大蒜
  • 7个冰糖
  • 8只鸡爪
  • 各1调料勺盐,鸡精
蔬菜
  • 6片姜片
蔬菜类
  • 1根葱
调味料
  • 1勺白糖

营养成分

热量

179.0 卡

蛋白质

9.0 克

脂肪

9.0 克

碳水化合物

62.0 克

纤维

4.0 克

7.0 克

761.0 毫克

维生素

E,C

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

鸡爪洗净,放凉水锅,加半根葱,3片姜,2勺料酒,2个八角,2片香叶大火煮10分钟,口感刚刚好

2

焯好的鸡爪,洗净放冷水浸泡备用

3

葱切段,蒜切碎,姜切片,准备一个小碗,放1勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,1勺白糖,1调料勺盐,1调料勺鸡精,加满水搅拌均匀,再准备半罐雪花啤酒(没有可不放)

4

锅热油,放入冰糖,小火熬成糖色

5

转大火,放入鸡爪,煎至两面金黄色,再加入葱姜蒜炒香

6

倒入调好的料汁和半罐啤酒

7

一直大火就可以,勤看着点,翻动几次,最后收汁

8

收汁装盘

猜你喜欢

红烧牛肉面
红烧牛肉面
查看详情
排骨焖鹌鹑蛋
排骨焖鹌鹑蛋
查看详情
软糯的鸡爪鸡翅煲,有电饭煲就能做🉐
软糯的鸡爪鸡翅煲,有电饭煲就能做🉐
查看详情
〔铁工房〕麻辣鸭
〔铁工房〕麻辣鸭
查看详情