可爱表情大眼蛙造型馒头
简单
4人份
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食材清单
其他
- ~材料1：
- ~材料2：
- 100g中粉
- 1g酵母
- 3g玉米油
- 56g牛奶
- 少量竹炭粉
- 少量红曲粉
- 少量菠菜粉
调味料
- 10g细砂糖
营养成分
热量
544.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
969.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料称重好，白砂糖、玉米油及酵母倒入牛奶中，搅拌均匀，加入面粉和成团揉匀揉光滑，取一点白色的，留用，取一点加入竹炭粉揉成黑色，取一点加入少量红曲粉揉成粉色，剩余加菠菜粉揉成绿色
2
从绿色面团分四块面团出来，每个重量30g
3
取一块30g面团，揉成长条椭圆形，然后稍微压扁一些
4
取白色面团，搓圆压扁，贴在绿色面团上，作为大眼蛙的眼睛
5
取一点点黑色面团，揉圆压扁做眼珠，再取一点点黑色面团搓成条，用来做嘴巴
6
取一点点粉色的面团揉圆压扁，做腮红
7
另三款的表情做法和上面的做法是一样的
8
卖萌的
9
晕头的
10
全部做好，放入蒸锅，发酵到1.5倍大小
11
冷水上火，大火，水开后计时10分钟，蒸好后，再闷5分钟，等定型好，再揭盖，取出晾凉即可
12
蒸好晾凉后，再插入雪糕棒，这样就是成品了
13
全部做好了，是不是很可爱呢？
