黄油鲜姜烤鱼配芦笋沙拉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克黄油
- 1个柠檬
- 1大勺蜂蜜
- 1大勺黄芥末
- 2大勺米醋
- 2把香菜
- 2条鱼排
- 3小勺黑胡椒
- 5把欧芹
- 5根芦笋
- 6大勺橄榄油
- 少许料酒
- 少许条状芝士
蔬菜类
- 6片姜
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
488.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
596.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将芦笋切条，放入沸水中滚煮几分钟。倒入适量橄榄油和盐。捞起芦笋放入冷水中。用黄芥末，蜂蜜，盐，黑胡椒，柠檬汁，橄榄油以及米醋调配酱汁，放入芦笋拌匀制作芦笋沙拉（可附加小番茄喔）
2
在锡纸上放入黄油，姜片和涂抹了盐，料酒以及黑胡椒的鱼排，包好锡纸放入烤箱烤制20分钟
3
将欧芹，香菜，条状芝士，橄榄油榨成酱汁状，铺在碟子上用于调味和装饰
4
摆盘，完成❤️
