苦瓜尖椒炒鸡蛋
简单
4人份
妈妈爱做的一道菜～甜口儿的苦瓜尖椒炒鸡蛋 苦瓜不苦了 辣椒也不辣了 不爱吃苦瓜的我因此爱上苦瓜😄
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食材清单
其他
- 一根苦瓜
- 两个尖椒
- 两个鸡蛋
- 生抽
调味品
- 盐油
营养成分
热量
267.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
153.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材 两个鸡蛋 一个苦瓜 两个尖椒
2
苦瓜和尖椒切成条状，鸡蛋打散
3
锅里放油，放入葱花炒香，放入鸡蛋，炒成形之后放入尖椒和苦瓜
4
食材炒熟之后调味，放入盐、糖和生抽，糖要多放一点，可以盖住苦瓜的苦味，翻炒上色出锅
5
很好吃哦～试一试吧～
