红豆西米糕（很软糯）
简单
4人份
家里人少，所以每次做食物的量都以不浪费为准则，此配方分量，两个人吃两天。
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食材清单
其他
- 100克红豆
- 100克西米
- 85克砂糖
营养成分
热量
683.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
899.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红豆：浸泡一晚，用锅煮熟后沥干水分。（不要将红豆煮得太烂）
2
西米：浸泡一小时，沥干水分。
3
将红豆、西米和砂糖混合搅拌均匀。
4
蒸盘底和4边刷油防粘，将混合好的红豆西米倒入盆中铺平，压实。
5
蒸锅水烧开后放入蒸盘，大火蒸20~25分钟，出锅晾凉后再切成小块。
6
成品。
