香菇干酿丸子
简单
4人份
昨晚打扫厨房，找到了去年香菇特价时自己晒的香菇干，于是决定做一个香菇干酿丸子。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10朵香菇干
- 一勺豆腐干馅（成品）
- 一小把小虾米
- 一小段胡萝卜
肉类
- 一小块猪肉
蔬菜类
- 一把葱花
营养成分
热量
180.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
691.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香菇干，泡发洗净，我是前晚泡上，第二天早上就可以用了。
2
胡萝卜切成碎，越细越好。
3
猪肉加葱花，一起剁成馅。这样加入的葱花更入味。
4
加入豆干馅、小虾米、蚝油、鸡精、十三香、一点盐、一点酱油
5
一个方向搅拌均匀
6
酿好一个
7
馅料酿在丸子上面，有点耐心，按压紧实光滑，不要毛毛躁躁
8
摆盘
9
冷水上锅开蒸。开锅后转小火，再蒸15分钟就OK啦！
10
叮咚，出锅！
11
叮叮，出锅啦
12
今日份美食奉上，请慢用！感谢观看！🙏
