美味酸辣汤
简单
4人份
家里人都很爱吃酸辣汤，周末有空，早上都会去早餐店点碗酸辣汤外加小笼包。所以就想着自己学着做，随时想吃就可以下厨做给家人吃，美味又健康😋
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食材清单
其他
- 1把红薯或山芋粉丝
- 2个鸡蛋
- 2勺（调色）老抽
- 2张百叶
- 3勺金标生抽
- 8个面筋壳
- 少许生粉
- 少许胡椒粉
- 看个人喜欢，没有也没事香菜或小葱
- 适量（可以看我图）牛肉（熟菜店现成的买买就好）
- 适量（可以看我图）香菇
- 适量醋
营养成分
热量
621.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
693.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西红柿切小块，豆腐、黑木耳、火腿肠切丝，小米椒切小圈，香菜切小段，金针菇洗净去根切短段，葱花切好，鸡蛋打散。
2
少量油炒西红柿出沙，可以放一点点白糖促进西红柿出沙，放黑木耳、小米椒、金针菇翻炒，加开水，下豆腐丝、火腿肠，少许盐，一圈生抽，三圈醋，煮开放榨菜
3
生粉勾芡，2、3小勺生粉勾芡，倒入锅中，拌匀下打散的鸡蛋，筷子随便拌开就可以关火放香菜葱花了。
4
出锅！
