巧克力（黑眼豆豆）面包
简单
4人份
把自己的做法分享给大家，没有烘焙师那么专业奥
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食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 15克淡奶油
- 1个鸡蛋
- 220克牛奶
- 25克可可粉
- 25克奶粉
- 400克高筋面粉
- 55克黄油
- 6克酵母
- 材料一：
- 材料三：
- 材料二：
- 适量巧克力块
蔬菜
- 适量巧克力豆
调味料
- 2克盐
- 60克细砂糖
营养成分
热量
754.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
580.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将材料一混合揉到拓展阶段，然后加入黄油揉出手套膜，加入巧克力豆揉两分钟
2
发酵至1.5至2倍大，分成12个约95克的面团，静置15分钟
3
包入巧克力块，形状随意
4
二发约2倍大小后刷一层薄薄的鸡蛋液，烤箱提前180度预热
5
开考啦
6
变大喽
7
10分钟左右可以加盖锡纸，避免烤的太干
8
考好出炉放凉，趁有一点余温的时候装袋放，一次吃不完放冰箱冷冻，再吃时提前回温然后烤箱120度3分钟就好像刚烤出来一样😄
