五谷馅

简单 4人份

有了几次成功的经验,就想研究一些不一样的东西!红豆、绿豆、黑米、大米、小米,这几样东西会擦出怎样的火花呢?材料经过煮制、磨浆、熬煮,最后成为粘粘的五谷馅,做五谷包的陷、面包点心的内陷、或者揉进面里做食物也是可以的吧,下次可以尝试加入更多谷物,燕麦核桃什么的,健康又美味!

五谷馅
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食材清单

其他
  • 绿豆
  • 上述混合一小碗黑米
  • 大米
  • 小米
  • 红豆
调味料
  • 一大块冰糖

营养成分

热量

730.0 卡

蛋白质

18.0 克

脂肪

13.0 克

碳水化合物

23.0 克

纤维

5.0 克

3.0 克

461.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

材料放入锅中,加入大半锅水,煮大约1小时,煮烂

2

冷却后全部倒入料理机打碎

3

放入锅中熬煮

4

熬制的过程中用木铲划圈搅拌,一是加速水分蒸发,而是避免糊底

5

大约20分钟后,成为粘粘的米浆,倒入容器,冷却后放入冰箱冷藏,建议三天内用完

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