消耗花生酱的一口酥

简单 4人份

前段时间在杭州集训的时候爱上了一家三明治店,回家了实在朝思暮想就买了个三明治机,奈何资金不够买了个比较便宜的三明治机,效果并不怎么好就退了,买来的花生酱还有多,又用不掉,就试着做一口酥!!巨好吃!!! 别怪我没说哦!真的好好吃!就是口感比较干!但是真的好好吃呜呜呜!

消耗花生酱的一口酥
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食材清单

其他
  • 1克泡打粉
  • 30克玉米油
  • 40克花生碎
  • 65g花生酱
  • 80克低筋粉
  • 少于,刷表面鸡蛋液
  • 少于,装饰用花生碎
  • 少于,装饰用黑芝麻
调味料
  • 0.5克盐
  • 25克糖粉

营养成分

热量

387.0 卡

蛋白质

11.0 克

脂肪

13.0 克

碳水化合物

98.0 克

纤维

8.0 克

5.0 克

122.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

花生酱和玉米油混合均匀,花生酱是市面上买的最普通的那种!玉米油植物油都行,要味道不是那么重的!

2

放入花生碎搅拌均匀,因为个人比较喜欢花生碎的口感,比原方多加了点!

3

依次加入细盐,糖霜,泡打粉,低筋面粉,混合均匀。

4

原方是低粉200g,面粉不同牌子吸水性不同,我的用了180g左右差不多就没有继续加了,建议大家先180g试试沾不沾手!

5

10g一个刚好做一盘,这个比例刚好可以做26个

6

分成26份压扁,放入花生碎芝麻点缀,表面刷上一层鸡蛋液

7

烤箱170度15分钟,隔七八分钟换个面,刚烤好的小小酥很软,不要动,冷却后再拿起来!

8

因为花生酱本身口感的问题,小小酥比较干!但是表面绒绒的很好吃!

9

入手也很简单!第一次做就成功了嘻嘻嘻!

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