美味炸冬瓜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 500g冬瓜
- 適量玉米澱粉
- 適量王守義十三香
- 適量美味醬油
- 適量薑末
- 適量食鹽
调味料
- 少許糖
营养成分
热量
167.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
688.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冬瓜切均勻的長條。
2
鍋里放水，燒開，將切好的冬瓜條放入鍋中煮兩分鐘，然後撈出。
3
將煮好的冬瓜條過一遍涼水。撈出裝在一個盆內。
4
將所有調味料放入盆內和冬瓜條攪拌均勻。醃製十分鐘。
5
將醃製好的冬瓜條控幹水分，沾滿澱粉。
6
鍋內放油，大火，至油溫120以上將冬瓜條一根一根放入鍋中，（小心燙手）。等冬瓜條炸製金黃色就可以出鍋。開吃啦。
7
炸好的冬瓜條。美味
