低颜值好味道，擂辣椒皮蛋
简单
4人份
第一次吃是在一个湖南菜馆，朋友点的，上来我说这是什么鬼，抱着好奇的心态尝了一口，从此路转粉。颜值超低，味道超好，做法简单。当然，喜欢的前提是接受得了吃皮蛋。
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺香油
- 2个皮蛋
- 3瓣大蒜
- 4个青椒
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
442.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
106.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
辣椒洗净
2
无油下辣椒，小火煸，有点焦了放油
3
煸到这个程度，出锅去皮
4
蒜捣碎
5
下辣椒捣碎
6
下盐，生抽，醋，香油，皮蛋，再捣几下
7
出锅。
