鲍汁烩海参
简单
4人份
宴客菜 家常菜 小孩辅食菜
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食材清单
其他
- 1.5升水
- 2.5克差不多一勺盐
- 2茶匙生抽
- 2茶匙蚝油
- 2茶匙鲍汁
- 3茶匙油
- 6克2勺糖
- 8只海参
- 半朵泡发银耳
蔬菜类
- 4片姜
营养成分
热量
304.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
899.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
海参泡发后去肠出水。
2
出水是什么，就是用水煮一下，5到7分钟中火。此时要泡发银耳了哦。
3
冲净沥水
4
姜片或者姜蓉都可以，下油锅爆香
5
两边稍微煎香一下，中火
6
加入大碗水，1.5升左右，焖。大火烧转微中火。大约焖半小时左右。加入盐约1勺。
7
差不多这么多汁的时候，开始收汁了。
8
放入沥水泡发好的银耳。拌匀后盖盖2分钟。
9
放入鲍汁，生抽，糖。拌匀。
10
装饰一下出锅。
11
捞饭一流。
12
切开煮也是一样的。
13
很香很好喂小孩！加鸡汤焖更赞！
