卤味鸡爪
简单
4人份
全天下的好女子和好男子，都应该在炊烟和炒锅前熨过，知道生活是一件严肃且慵懒的事情。 你的食物，养育着你的心肝脾肺，它是什么样的，你就是什么样的。 ٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و If,for the sake of amour and cuisine,I must pay,Iwould then give my life away.
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食材清单
其他
- 3个小米椒
- 3个干辣椒
- 一个草果
- 一只桂皮
- 一大勺料酒
- 一大勺生抽
- 一大勺老抽
- 三个八角
- 三个蒜
- 三片香叶
- 六粒花椒
肉类
- 500克鸡爪
蔬菜类
- 三片姜
- 半根葱
调味料
- 20克冰糖
营养成分
热量
101.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
808.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡爪先飞水。然后所有调料一起放入高压锅。注意：加入水，最后的高度刚好没过鸡爪。煮大概十五到二十分钟左右，锅开始喷气的时候换小火，让鸡爪入味。老抽也要挑好的，很关键！
