荔浦芋豆豉蒸排骨
简单
4人份
很久没有下厨了，所以今天特意做一个又简单又好吃的排骨。
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食材清单
其他
- 100克芋头
- 1勺料酒
- 3勺蚝油
- 4勺淀粉
- 4瓣蒜
- 500克排骨
- 十粒左右豆豉
- 半勺（盐用的勺子）盐
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 2勺酱油
- 半勺糖
营养成分
热量
349.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
804.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买回来的排骨用冷水泡，泡个三次把血水泡出来。
2
芋头切丁。
3
泡好洗好的排骨。
4
蒜米姜切碎，放料酒，生抽，蚝油，糖，盐，豆豉，淀粉腌个30分钟，腌越久越入味。
5
芋头放排骨底下，放好。蒸的时候上面盖保鲜膜。
6
蒸好后可以撒点葱花，我太懒了，就没有撒了。
