蒸芋头糕
简单
4人份
材料：芋头，花生，瑶柱，腊腸腊肉，虾米，粘米粉。将除左粘米粉的材料全部煮熟，调好味，用好少的凉水开粘米粉，将粘米粉搞成糊状无粒，將煮熟的材料放入搅匀装盘之后，就大火滚水蒸半个钟。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个芋头
- 350克粘米粉
- 少许水
- 随量瑶柱
- 随量腊肉腊肠
- 随量花生
- 随量虾米
蔬菜
- 少许姜蓉
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
339.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
5.0 克
糖
9.0 克
钠
976.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
將虾米、瑶柱、花生米浸泡，芋頭、腊肉腊腸切碎粒，姜蓉少许，粘米粉一包大约350克备用
2
先将姜蓉、腊肉腊腸爆炒
3
再放花生，芋头，少许水，煮熟调味
4
用一点凉水开粘米粉，调成糊狀，再与煮熟材料搅拌装盘
5
沸水
6
蒸30分钟
7
大🔥蒸
8
计钟
9
够钟，蒸好
10
慢慢降溫放凉
11
⋯⋯
12
大功告成
