猪牛肉小馄饨
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克猪肉糜
- 1个蛋清
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺麻油
- 400克左右小馄饨皮
- 50克胡萝卜
- 适量（没有可以不放）生姜粉
- 适量五香粉
肉类
- 200克牛肉糜
蔬菜
- 60克洋葱
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
477.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
487.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜和洋葱切超极小的小丁。
2
猪牛肉糜1:2准备，加入蛋清和上述各种调料调味。
3
搅拌上劲后腌渍备用
4
少少油，小火炒胡萝卜丁和洋葱丁，洋葱有水分，所以多准备10g，慢慢把洋葱炒透明，胡萝卜炒出甜味。当心别炒焦了，图片这样就可以了，然后放凉。
5
放凉后的胡萝卜洋葱和混合肉糜一起搅拌均匀。
6
愉快的包馄饨
7
煮一下，开吃！
