水果酵素英文名称 fruit enzyme,指水果中所含的酶。通常指通过将水果与糖和水按一定比例混合,密封放置并通过水果本身所带的酶充分发酵,最终得到的黄色液体.
351.0 卡
27.0 克
10.0 克
92.0 克
8.0 克
12.0 克
295.0 毫克
A,B
Magnesium,Iron
暂无适宜与禁忌信息
洗干净所有水果沥干。
风干(水果必须不能让它有水)水果之后,把水果去皮切片。
密封罐必须保持干燥,里面不能有水(有水存留会导致酵素坏掉)
一层水果一层柠檬,柠檬上放冰糖。以此类推。
倒数的二层放多点柠檬,最后一层多放糖。确保水果不会坏掉。
做好之后密封,放在23-35度的地方就可以等它慢慢发酵。