【汐汐家常】电饼铛 | 低油·酥香南瓜饼
简单
4人份
一盘南瓜，一碗糯米粉，煎成甜糯糯的南瓜饼。解馋充饥，好吃不贵。
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食材清单
其他
- 250克糯米粉
- 300克南瓜
- 30克面包糠
- 适量油
调味料
- 20克糖
营养成分
热量
463.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
968.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
【备料】南瓜去皮切块隔水蒸熟，糯米粉一碗，白糖少许
2
【揉面】蒸好的南瓜加糖揉进糯米粉里，成光滑不粘手的面团
3
【搓饼】揪一块面饼搓团按扁，裹上面包糠
4
【烙饼】电饼铛预热调中档，底部浅浅刷一层油，将裹上面包糠的南瓜饼码进去开烙。适时翻面，翻面的时候可用油刷再在锅底浅刷一点油
5
【装盘】观察南瓜饼两面色泽金黄微脆即成。差不多15-20分钟一锅，出锅装盘
6
【吃】两面金黄，咬一口酥脆甜香，内里软糯弹牙，回味甘甜不腻
