好吃到咬舌头的臊子面
简单
4人份
每年家里人过生日，爷爷都会做一锅臊子面当长寿面，一家人在一起吃着热气腾腾的面。离家四千公里，突然想吃臊子面，打电话给爷爷讨来方子，自己做来竟味道相差不大，也给大家分享一下，万望家乡的家人身体健康。
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食材清单
其他
- 1-2勺酱油
- 1个土豆
- 1个西红柿
- 1份手擀面条
- 1勺十三香
- 1块豆腐
- 1根胡萝卜
- 2勺鸡精
- 2瓣蒜
- 5-6朵香菇
- 7-8根香菜
- 肥瘦 半斤前腿肉
蔬菜类
- 1根小葱
- 2-3片姜
调味品
- 2-3勺醋
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
427.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
779.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有食材切丁
2
放油 姜 十三香 盐 鸡精少许将前腿肉炒至变色 依次放入食材 最后放土豆加水 煮沸加适量香菜
3
倒醋调味 盐 鸡精适量 沸水煮面 （面一锅汤一锅） 最后将臊子连汤浇在面上 大功告成
