光盘😂孜然土豆肉片
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个尖辣椒
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 2个土豆
- 2瓣大蒜
- 少许白芝麻
肉类
- 200克瘦肉
蔬菜类
- 半个洋葱
- 少许葱花
调味料
- 1勺黄豆酱
营养成分
热量
171.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
335.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆切厚点的片，下水煮七成熟，捞出沥水。
2
半个洋葱，切丁，切片都可以。
3
大蒜切碎，尖辣椒切小段。
4
我用的纯瘦肉，切成大大的薄片，加入盐，生抽，孜然粉腌入味（忘记拍照片了）。
5
锅中放油（油量比炒菜多一点）加入肉片小火翻炒，个人建议把肉片炒时间长一点，有点肉干的感觉，嚼起来很香，然后加入辣椒，洋葱，大蒜。
6
锅中倒入土豆片，继续翻炒。整个过程都是用中小火，期间加少许盐，生抽，蚝油，还有黄豆酱，还有个特别重要的别忘了，就是孜然粉哦😉。出锅前撒上白芝麻，装盘撒上葱花点缀。
7
洋葱，香。
8
肉干，香。
9
土豆，香。
10
每次只要有这个菜，总是光盘😂😂。
