辣椒油（麻辣香）
简单
4人份
大馍的标配，辣椒油😃
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食材清单
其他
- 一把芝麻
- 一把花椒
- 三小块桂皮
- 三片香叶
- 三碗干辣椒
- 三颗大料（八角）
- 两碗油
- 半个洋葱片
- 适量鸡精
蔬菜类
- 半根大葱
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
346.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
549.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
干辣椒放平锅里加少许油半匀，小火煸香，关火放凉。
2
把放凉的干辣椒🌶️在料理机里打成略粗点的辣椒面（不要打的太细），加糖，盐，鸡精，芝麻。备用
3
锅中放油，炸葱，洋葱，大料，香叶，桂皮，花椒。炸香
4
这个样子，把炸后的料都捞出来不要，只留油即可。把油倒入第二步骤的辣椒粉里，轻轻搅拌炸香。
5
不要
6
拌好的辣椒油
7
香
