传统糊塌子
简单
4人份
儿时最爱啊～每次爸爸做我都特别开心～现在我们一起做给爸爸妈妈吃吧～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一个西葫芦
- 三个鸡蛋
- 适量面粉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
125.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
437.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西葫芦擦丝用盐杀一会儿～
2
打入三个鸡蛋（不想放水的可以多打几个代替水）待杀出水，搅拌均匀～
3
倒入适量面粉～一起搅拌～加些水一个方向搅拌～
4
搅拌成面糊，不要太稠，用筷子挑起一些试试，可以流动即可～
5
平底锅放一小勺油～用大勺子舀一勺面糊～放在中间，自然会往周围流动一些～然后用铲子顺着放边缘推（类似摊煎饼）～
6
煎制一面有焦黄，翻面～
7
煎制片刻，再次翻面～
8
对折再煎制一会儿～再翻面即可出锅～
