最简单版黄油曲奇
简单
4人份
废话不多说
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食材清单
其他
- 120克黄油
- 200低筋面粉
- 一只鸡蛋
调味料
- 30克细砂糖
- 50克糖粉
营养成分
热量
658.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
913.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油我买的是淡味黄油，临时起意要做曲奇，所以放在奶锅里加热了2分钟，个人认为释文软化比较好。然后用打蛋器搅拌
2
打到软化有纹路后，加入细砂糖和糖粉再打
3
鸡蛋打散，分三次加入蛋液，每次完全融入后再加下一次。这时候黄油已经呈现蓬松感
4
单三次鸡蛋液加入后完全融入的状态，奶油状
5
加入低筋面粉，底部翻拌，怕拌不好的话，可以分次加入
6
拌好后。
7
裱花。哈哈哈哈，前面没告诉你们，其实我是第一次做！第一次做！新手，纯粹表示纪念一下。
8
中层170度预热10分钟，烤150-170度15-20分钟，我感觉长帝温度偏高，可适当调整
9
很香很香，虽然不好看～
