超简单的一锅出：东北五花肉烀饼
简单
4人份
今天做了东北菜！“豆角五花肉烀饼一锅出”这种将美味焖在一整锅中的满足感，吃出了东北的豪迈感，其实做法一点也不难，就是和面的时候要发好才行。同样的做法我还做了排骨烀饼，排骨烀饼就是把排骨提前焯水，加葱姜蒜大料炒好加水就可以啦～
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食材清单
其他
- #炒五花肉
- #面团
- 170g温水
- 1个土豆
- 1勺生抽
- 2个辣椒
- 300g面粉
- 3g酵母
- 3瓣蒜
- 半勺老抽
- 少许味精
肉类
- 适量五花肉
蔬菜
- 1把豆角
蔬菜类
- 2段大葱
- 2片姜
调味料
- 1勺豆瓣酱
- 少许白糖
- 适量盐
营养成分
热量
222.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
584.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1⃣️盆中放入面粉、酵母、白糖、温水、搅成面絮状，揉成面团，盖保鲜膜醒发至2倍大。（可以把面做成卷，或者直接弄成大饼）
2
2⃣️土豆一个（切好）、豆角一把（切段）备用
3
3⃣️热锅放油，煸炒五花肉，煸出油即可。
4
4⃣️锅中留少许油，加入大葱段、姜、蒜、辣椒🌶️翻炒几下，加切好的土豆和豆角。
5
5⃣️加半勺老抽、一勺生抽、豆瓣酱一勺。加水没过菜。加适量盐和味精调味，大火烧。
6
6⃣️把饼子或者卷子码在锅里。盖盖子小火煮15分钟左右。即可
7
排骨版记得用糖炒一下排骨
8
炒好的排骨先煮10分钟，再盖上饼煮15分钟左右即可
9
好香～～～
