(多伦多版) 红烧三文鱼
简单
4人份
作为一名有全职工作的妈妈来说，回到家，做出来的饭，要快，准，狠，能让孩儿的中国胃得到满足，是我最大的幸福！孩儿总说加拿大的食物跟中国的味道不一样啊，让我这个为娘的只有使出浑身解数来迎合这个中国胃的娃。一般我们家很少吃鱼，第一我怕腥，第二不会做。可是我老妈来探亲的时候，我被这道快手菜给折服了，佩服老妈买不到河鱼用三文鱼代替了…
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食材清单
其他
- 1块三文鱼steak
- 适量蒜
- 适量陈醋
蔬菜类
- 适量姜
调味料
- 适量盐
- 适量糖
- 适量酱油
营养成分
热量
610.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
345.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买回来的三文鱼排，用冷水冲洗，再用厨房纸搽干，切块备用
2
蒜切末，姜切丝或者末随意，待用
3
锅中入油，撒点盐以防煎鱼块粘锅，把鱼块用中小火慢慢煎至四面全部变成浅粉色
4
下去蒜末和姜，记住用筷子，因为鱼块很容易散，待闻到蒜末姜的味道，加入酱油或者美极酱油，加入小小水，中火再煎一会
5
待鱼块上色加入糖，快起锅前加入陈醋或者柠檬汁！
6
撒上葱花，Enjoy :)
