烤箱蛋糕坯
简单
4人份
第一次用蛋糕模具做，放在8寸模具（步骤11图）中颜色不错，放在6寸模具（步骤12图）中，火大。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 20克（不甜）细砂糖
- 20克玉米油
- 30克牛奶
- 3个鸡蛋
- 50克低筋面粉
营养成分
热量
155.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
343.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋黄，蛋清分开，糖，低筋面粉，玉米油
2
蛋黄，玉米油，牛奶搅拌成胡状
3
面粉过筛
4
搅拌成糊状，没有干面
5
蛋清加糖，糖分三次加入用电动打蛋器打发，（大约5分钟）1，2分钟慢速打3到5分钟快速打，如图
6
1/3蛋清加到蛋黄糊里，上下搅拌
7
把搅好的蛋黄液倒在蛋清中，上下搅拌
8
搅拌如图
9
倒在蛋糕模具中，震出气泡
10
上火180℃，下火210℃，烤30分钟
11
八寸的成果。
12
六寸的成果。