泡菜肥牛豆腐羹
简单
4人份
大冬天的下饭汤锅菜。
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食材清单
其他
- 浓汤宝
- 淘米水
- 白醋
- 肥牛片
- 西兰花
海鲜
- 蟹味菇
蔬菜类
- 泡菜
- 洋葱
调味料
- 糖
- 韩式辣酱
豆制品
- 嫩豆腐
营养成分
热量
482.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
352.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
淘米水煮沸，泡菜切丁，洋葱切丝
2
泡菜丁、洋葱丝、蟹味菇放汤锅煮，加一勺韩式辣酱、半小勺白醋、一小块浓汤宝和适量白糖调味
3
蟹味菇煮到七成熟时加入肥牛片，边煮边舀起浮沫
4
嫩豆腐在碗里先捣成小块，肥牛片变色后加入
5
汤锅滚沸后加西兰花，煮熟即可
