蛋白杏仁薄饼
简单
4人份
这个从开始做是很奇怪的产物，但意外的特别合妈妈口味，但是过程真心的点烦，主要是特别粘，但是边缘是脆脆的，中间比较有口感，总之很像小时候吃的一种零食，特别特别重要的就是消化没用完的蛋白。
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食材清单
其他
- 1-2个蛋白
- 50克黄油
- 60克低筋面粉
- 适量杏仁片
调味料
- 60克糖粉
营养成分
热量
417.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
797.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将黄油软化，然后加入糖粉，用手动打蛋器搅拌均匀。慢慢的搅拌即可，黄油不用打发。
2
然后把蛋白倒入黄油里，继续搅拌均匀。
3
筛入低筋面粉，用刮刀拌匀成为面糊，因为很粘所以一定得刮刀。
4
烤盘上铺好锡纸，因为我的烤盘比较小，一般可以放三四个，如果大一点的烤盘可以放六个左右。
5
我的方法就是用一个扁平一点的铁勺，因为铁的沾点热水会不那么沾，然后舀一勺面糊，然后用勺背在面糊上画圈，画到大概平整就行了，然后洒上点杏仁片，喜欢就多放点。
6
180度，5-8分钟的样子，这个烤的时候比较短，所以基本要盯着点。边缘有点翘起来，然后颜色变黄就好了，
