酸奶黑芝麻土司(详述整形过程)
简单
4人份
老妈总是掉头发，就做了这个给她吃。看我孝顺吧😄😄😄 多吃黑芝麻对身体有好处哦。 偶然间用酸奶加黑芝麻做面包，没想到这么好吃，看来酸奶真是百搭的。 做好后已经是已经是是半夜了，就没认真拍照片，第二天起床后就只剩切片的了。将就看吧，有时间我再做一次。 记得看小贴士哦！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 120g酸奶
- 20g黑芝麻
- 250g高筋面粉
- 25g黄油
- 4g酵母
- 一个57g鸡蛋
调味料
- 40g白砂糖
营养成分
热量
545.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
10.0 克
糖
16.0 克
钠
573.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第一步除黄油黑芝麻所有材料放入面包机,启动和面功能.底部放液体糖中间放面粉上面挖个洞放酵母。
2
揉至扩展加入黄油
3
揉出手膜加入黑芝麻，我是先加黑芝麻，然后再加的黄油。我觉得先加黄油，再加黑芝麻比较好。
4
放置，温暖处发至1.5倍大。插个洞，不反弹不凹陷。
5
取出用手轻轻按压排气。
6
平均分成三份，松弛五分钟
7
檊开，如果很吃力可以再松弛一会，千万不可以硬檊。
8
用手轻轻拍掉边缘的气泡。右边用手指按薄
9
从右往左卷起来，收口收紧
10
用手将面团挫细挫长
11
好肥的手😓
12
三根都是一样的
13
将三根的一头捏到一起。将右边的那一根放到中间。
14
左边的那一根放到中间
15
右边的那一根右往中间放。
16
依次编完，整理整理
17
放入土司么发酵
18
八至九分满就可以入烤箱。
19
烤箱180度40分钟上色后记得盖锡纸。出炉后立即脱模，放至室温后放入保鲜袋
20
做的不是很完美，下次一定要再做一次
21
看哈这次做的
22
组织好绵软细腻
