雪媚娘纯榴莲馅的白胖子人气超高的
简单
4人份
因为自己不太喜欢吃奶油所以用了纯榴莲馅，皮Q弹而馅香浓不腻。喜欢的朋友也可以加入打发好的奶油还有喜欢的水果
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食材清单
其他
- 110g水磨糯米粉
- 170g牛奶
- 30g玉米淀粉
- 35g黄油
- 50g熟水磨糯米粉
- 60g砂糖
- 媚娘皮
营养成分
热量
480.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
604.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.准备好以上用料
2
2.将牛奶隔水加热放入砂糖搅匀至糖融化
3
3.分三次倒入糯米粉玉米淀粉搅拌至无颗粒，浆过筛
4
4.浆入蒸锅蒸30分钟
5
5.蒸好冷却至手温，隔水融化黄油分次加入开始揉搓像做馒头一样，直到黄油融入面皮
6
6.揉好的面团放入冰箱冷藏15～20分钟
7
7.冷藏之后分成大约25g面团，洒熟粉至砧板防治粘，用擀面杖擀圆饼状包入新鲜榴莲泥，像做包子一样捏紧封口
8
8.最后裹上熟水磨糯米粉装容器
9
成品
