手抓饼培训-手抓饼主要学什么

简单 4人份

手抓饼原名葱抓饼,起源于中国台湾地区。2004年在台湾夜市被发现并于2005年正式从台湾引进至内地。新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每个人来不及等待,抓起就吃。

手抓饼培训-手抓饼主要学什么
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食材清单

其他
  • 1烤肠
  • 1鸡蛋
  • 500克普通面粉
蔬菜类
  • 2片生菜

营养成分

热量

357.0 卡

蛋白质

17.0 克

脂肪

12.0 克

碳水化合物

10.0 克

纤维

8.0 克

4.0 克

658.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

和面配料和饼的烙制;

2

番茄酱、沙拉酱的搭配

3

配料的选择(肠、鸡蛋、生菜等)

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